礦泉水為什么如此甘甜？這個(gè)元素或許給出了答案

水樣平時(shí)不少分析，主要是生活飲用水，也時(shí)常會(huì)接到送檢的瓶裝水，桶裝水。但是有一次，朋友送來(lái)了一瓶依云礦泉水，挺的一個(gè)牌子，比較貴，喝著滿甘甜的，想看下里面到底含些啥東東，與其他水有什么不同。
我只做金屬這一塊，能用到的辦法也就是測(cè)一下金屬元素的含量。不過(guò)為了能有個(gè)對(duì)比，我又挑了幾種其他牌子的瓶裝水，有恒大冰泉、洞村山泉、白山池、潤(rùn)田飲用水、農(nóng)夫山泉。
一、實(shí)驗(yàn)過(guò)程：
1. 儀器與試劑
儀器：7700x ICP-MS，試劑：多元素混合標(biāo)準(zhǔn)溶液（配件號(hào)： 5183-4688，10.0mg/L），硝酸（MoS級(jí)），超純水機(jī)（ 型號(hào)： MILLI-Q Direct8 ）產(chǎn)出，出水電阻率18.2 MΩ.CM。

2. 儀器分析條件
等離子體射頻功率：1550 w；冷卻氣：15.0 L/min；
載氣：0.80 L/min，補(bǔ)償氣：0.28 L/min；
采樣深度：8.0 mm；蠕動(dòng)泵轉(zhuǎn)速：0.1 rps；
霧化室溫度：2 ℃；掃描方式：跳峰；
分析模式：氦模式；氦氣流速：4.2 ml/min；
氧化物產(chǎn)率：CeO+/Ce+< 2.0%，雙電荷產(chǎn)率：Ce++/Ce+< 1.5%。
3.標(biāo)準(zhǔn)曲線的配制：
用10mg/L的安捷倫金屬混合標(biāo)準(zhǔn)溶液配置一個(gè)1.0mg/L的中間液，然后用該中間液逐級(jí)稀釋為0μg/L、1.0μg/L、5.0μg/L、10.0μg/L、20.0μg/L、40.0μg/L、60.0μg/L、80.0μg/L、120.0μg/L的標(biāo)準(zhǔn)系列。
二、樣液上機(jī)分析

依次將標(biāo)準(zhǔn)系列溶液引入到等離子體中進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)曲線的測(cè)定，再將所有樣品直接進(jìn)樣分析，標(biāo)準(zhǔn)曲線如下圖
三、結(jié)果與討論
將測(cè)定結(jié)果總后，如下表：

從上表中可以看出，上述所有水的金屬指標(biāo)均是合格的，其中依水的Ca和Sr含量zui高，分別為11980μg/L、484μg/L，據(jù)生活常識(shí)可知當(dāng)水中鈣、鎂離子含量較高是水會(huì)有一種苦澀感，但是實(shí)際上依水比較甘甜，故可推測(cè)是元素Sr的作用。
根據(jù)度娘的結(jié)果：我國(guó)飲用水中鍶水平甚微，不少礦泉水中都含有豐富的鍶，鍶含量在0.20～0.40mg/L時(shí)為天然飲用礦泉水。5mg/L以下的含鍶礦泉水，有益于人體健康，而又不會(huì)產(chǎn)生不良的作用。而且體內(nèi)高鍶高鈣對(duì)機(jī)體非常有益，研究表明，鍶可調(diào)節(jié)MSCs(骨髓間充質(zhì)干細(xì)胞)向成骨細(xì)胞分化，并促進(jìn)骨基質(zhì)蛋白的合成和沉淀。
飲用水及尿液中鍶水平與高血壓性心臟病呈顯著負(fù)相關(guān)；飲用水中鈉/鍶比值與中樞神經(jīng)系統(tǒng)血管損傷、動(dòng)脈硬化、退行性心臟病、高血壓性心臟病呈顯著正相關(guān)；尿鈉/鍶比值與全身性動(dòng)脈硬化呈顯著負(fù)相關(guān)，故有預(yù)防心血管疾病的作用。且尚有美容作用，人的頭發(fā)和皮膚中均含有鍶，缺鍶會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)變白，皮膚免疫力下降等問(wèn)題。皮膚過(guò)敏時(shí)也可以用少量鍶用于皮外舒敏。